طريقة تحضير السينابون بخطوات بسيطة
طريقة تحضير السينابون بخطوات بسيطة .. يعتبر السينابون من أفضل وأشهى المعجنات وهي محببة لدى الجميع لمذاقها اللذيذ وشكلها المشهي والرائع والجميل وطعمها الطيب ويعود اصلها إلى البلاد السويسرية وتختلف طريقة عمل الصوص وتعتمد طريقتها على القرفة والسكر البني والزبدة وهي من اسهل المعجنات واشهاها وهنا في الموقع الثقافي سنعرف طريقة تحضير السينابون بخطوات بسيطة وطرق عمل الصوص والمكونات.
طريقة تحضير السينابون بخطوات بسيطة
السينابون من الحلويات المحببة إلى قلوب الكبار والصغار لذا تبحث ربات المنزل عن كيفية تحضيره في المنزل لتقديمه إلى الأطفال كحلى خفيف على المعدة بين الوجبات الرئيسية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
كوب من الماء الدافئ.
رشة صغيرة من الملح.
4 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقتين كبار من السكر الأبيض الناعم.
100 جرام من الحليب الدافئ.
بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
50 جرام من السكر الأبيض.
ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
50 جرام من الزبدة اللينة.
خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل السينابون بالطريقة الأصلية فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار كلًا من (السكر – الخميرة الفورية – الماء الدافئ –)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى يصبح لديكِ قوام كريمي ناعم.
تغطيه العجين بالبلاستيك ثم تركه حتى يختمر في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة للتأكد من صلاحية الخميرة.
سكب مقدار كلًا من (الكمية المتبقية من السكر – البيض – الفانيليا – الحليب)، ثم تقلب المكونات جيدًا والبدء في سكب مقدار الدقيق بشكل تدريجي مع العجن المستمر حتى تحصلين على عجينة مندمجة ومتماسكة.
ترك العجينة حتى تختمر لمدة نصف ساعة.
إضافة مقدار الزبدة والزيت وتُعجن مرة أخرى لتحصلي على عجينة ناعمة وملساء.
فرد العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق، ثم يُدهن العجين بالقليل من الزبدة.
إضافة مقدار السكر والقرفة في منتصف العجين ومن ثم البدء في لف السينابون على شكل رول مع الحرص على أن يُبلل الطرف لضمان غلقه بإحكام.
رص السينابون في صينية مخصصة للخبز مدهون بالقليل من الزيت مع الحرص على ترك مسافة لا تقل عن ا سم بينها حتى لا تلتصق قطع السينابون ببعضها أثناء الخبز.
إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
إخراج السينابون من الفرن وتركه حتى يبرد ثم يُزين الوجه بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.
أسهل طريقة لعمل السينابون
وصفة السينابون بنكهة الشوكولاتة من أكثر الوصفات التي تلجأ إليها ربات المنزل لتحضير حلى سهل وسريع التحضير، كما أنك لن تحتاجين إلى استخدام البيض ضمن المكونات ولن تحتاجين إلى ترك العجينة حتى تختمر، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة:
مكونات العجين
تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير عجينة السينابون:
كوبان من الماء الدافئ.
4 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
كوبان من السكر الأبيض الناعم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
5 ملاعق كبار من الحليب البودرة.
كوب من الزيت النباتي.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
مكونات حشوة السينابون
تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير حشوة السينابون:
كوب من المكسرات الناعمة.
ربع كوب من السكر البني.
نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
طريقة التحضير
اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير السينابون في المنزل بخطوات بسيطة لن تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (البيكنج بودر – السكر الناعم – الحليب المجفف – الماء الدافئ – الدقيق) ثم تقليبهما جيدًا حتى تختلط المكونات وتتجانس لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى تحصلين على عجينة لينة.
تغطية العجين بغطاء من البلاستيك ثم تترك في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
إحضار وعاء عميق ثم البدء في خلط مقدار كلًا من (السكر – الكاكاو الخام الغير محلى) وتركه جانبًا.
تشكيل العجين إلى كرات متساوية في الحجم ومن ثم فردها على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق حتى تحصلين على عجينة بسمك رقيق.
إضافة خليط الحشو في المنتصف على العجينة المفرودة ومن ثم تُلف بإحكام وتقطع إلى أسطوانات.
رص السينابون في صينية بمقاس مناسب مخصصة للخبز ومن ثم إدخالها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
سكب صوص السينابون على الوجه ومن ثم يُزين بالمسكرات أو السكر البودرة ويُقدم ساخنًا.
طريقة عمل صوص السينابون بالشوكولاتة
إذا كنت من عشاق من نكهة الشوكولاتة يمكنك صنع حلى السينابون واستخدامه صوص الشوكولاتة لتزيينه، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره بالتفصيل:
نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم.
100 جرام من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة.
ربع كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم.
نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالكاكاو فيما يلي:
إحضار قدر عميق ثم وضعه على نار هادئة ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (الكاكاو الخام – القرفة) ثم تقليبهما جيدًا حتى تتجانس المكونات.
إضافة مقدار الزبدة والسكر إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات.
ترك المزيج حتى ينضج ويتغير لونه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبذلك يصبح الصوص جاهزًا للاستخدام
طريقة عمل صوص السينابون بالقشطة
القشطة من الإضافات التي تعطي مذاقًا مميزًا لصوص السينابون، كما تزيد من القيمة الغذائية له، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
كوب من القشطة الكريمي.
نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
4 ملاعق كبار من الحليب المجفف.
خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالقشطة فيما يلي:
وضع السكر في قدر ومن ثم وضعه على نار هادئة وتركه حتى يذوب تمامًا.
سكب مقدار كلًا من إلى السكر المذاب (الزبدة – السكر – القشطة)، وتحريكهم جيدًا حتى تختلط المكونات.
سكب الصوص في وعاء محكم الغلق ويحفظ في الثلاجة لحين استخدامه.
طريقة عمل صوص السينابون بالحليب والجبن
يمكنك إضافة الجبن إلى مقادير صوص السينابون لزيادة النكهة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
كوب من الحليب المكثف المحلى.
100 جرام من الجبنة الكريمي.
مقدار مناسب من الحليب السائل.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير صوص الكريم تشيز لتزيين السينابون:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار الجبنة الكريمي وتقليبها جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تختلط المكونات.
سكب مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (الحليب المكثف المحلى – الفانيليا – الحليب السائل) وتحريكهم جيدًا حتى تحصلين على القوام المطلوب
طريقة عمل صوص السينابون بالحليب المكثف المحلي
كما هو معروف أن الحليب المكثف المحلى لا غنى عنه عند تحضير أنواع مختلف من الصوصات لمذاقه الشهي والمميز، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
كوب من الحليب المكثف المحلي.
5 قطع من الجبنة.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير صوص السينابون بالحليب المكثف والجبن:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (الجبن – الحليب المكثف المحلى)، ثم تحريكهم جيدًا حتى تختلط المكونات.
سكب الصوص في علبة محكمة الغلق ثم يُسكب فوق السينابون.
طريقة عمل صوص السينابون بالكراميل
صوص الكراميل يضيف مذاقًا مميزًا للسينابون، كما أن طريقة تحضيره بسيطة لن تستغرق معك وقتًا طويلًا لتحضيرها:
كوب من السكر البني الناعم.
4 ملاعق كبار من القشطة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
100 جرام من الزبدة.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير صوص السينابون بأسهل وأسرع الطرق:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (السكر – الزبدة اللينة)، ثم البدء في خفقهما معًا حتى تختلط المكونات وتتجانس.
سكب مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (الفانيليا – القشطة) مع التقليب حتى تحصلين على مزيج كثيف نوعًا ما.
طريقة عمل صوص السينابون بالفراولة
صوص السينابون بالقرفة من أشهر أنواع الصوصات وأكثر استخدامًا لتزيين حلى السينابون، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
100 جرام من الفراولة الطازجة.
خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالفراولة فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (السكر – الفراولة – الفانيليا)، ثم وضعه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات وتتجانس ويصبح لديكِ مزيجًا كثيفًا نوعًا ما.
إضافة مقدار إضافي من الفراولة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ثم يُسكب فوق الخليط.
إدخال الصوص إلى الثلاجة حتى يبرد وبذلك يكون جاهزًا للاستخدام.
طريقة عمل صوص السينابون بالتوت البري
نكهة التوت البري يفضلها الكثيرون لذا يمكنك إدخاله كمكون أساسي لتحضير الصوص الخاص بتزيين السينابون، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
ربع كوب من التوت البري.
100 جرام من الجبنة الكريمي.
كوب من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالتوت البري فيما يلي:
إحضار وعاء لخلط كلًا من (السكر – الجبنة الكريمي – عصير التوت البري)، ثم تحريكهم جيدًا حتى تختلط المكونات ثم يُقدم.
طريقة عمل صوص السينابون بالتوفي
يمكنك الاعتماد على مكونين فقط وستحصلين على ألذ صوص يمكنك تزيين حلى السينابون به، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
كوب من القشطة الكريمي.
ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير صوص السينابون بالتوفي:
إحضار قدر عميق على النار ومن ثم إضافة مقدار مناسب من الماء وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
رفع القدر عن النار ثم إضافة القشطة إلى الماء الساخن وتقلب جيدًا حتى تذوب تمامًا.
سكب السكر في وعاء ويوضع على نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يذوب تمامًا.
إضافة القشطة إلى السكر مع التحريك المستمر باستخدام المضرب اليدوي وبذلك يصبح صوص السينابون جاهزًا للاستخدام.
طريقة عمل صوص السينابون بالجبنة الكيري
يمكنك زيادة نكهة صوص السينابون بإضافة الجبنة الكيري ضمن المكونات وذلك من خلال إحضار ما يلي:
ربع كوب من الحليب السائل.
كوب من الحليب المكثف المحلى.
كوب ونصف من الجبنة الكيري.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات البسيطة التالية لتحضير صوص السينابون بالطريقة الأصلية:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم سكب مقدار كلًا من (الحليب المكثف المحلى – الجبنة الكيري) ثم تقليبهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
سكب الحليب إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.
والى ختام مقالنا هذا الذي كان بعنوان طريقة تحضير السينابون بخطوات بسيطة نكون قد وضحنا لكم طريقتها وماهي المكونات وطريقة التحضير واشهر الصوص وتعتمد طريقتها على القرفة والسكر البني.
